Whiskey Bar Caldo

Един от майсторските класове на 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝗲𝘆 𝗙𝗲𝘀𝘁 𝗦𝗼𝗳𝗶𝗮 тази година е...
⇢ 𝗗𝗔𝗩𝗘 𝗕𝗥𝗢𝗢𝗠 – 𝗪𝗛𝗜𝗦𝗞𝗜𝗘𝗦 𝗪𝗜𝗧𝗛𝗢𝗨𝗧 𝗕𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗦 
Селекцията на нашия специален гост 𝗗𝗮𝘃𝗲 𝗕𝗿𝗼𝗼𝗺 предизвиква любопитство и интерес, защото ще преминем уиски границите и ще отидем на 5 различни точки от картата на уиски света.
Ще очакваме с интерес неговите истории и пътешествия из малцовия свят, описан в десетките му книги и стотици статии.
ЩЕ ОПИТАМЕ 5 УИСКИТА x 20 ml ОТ 5 РАЗЛИЧНИ ДЪРЖАВИ:
→ Lawrenny Single Malt 41.5% – Tasmania
→ Old Fitzgerald 7 YO, 50% – USA
→ Macaloney's Single Cask Selection 57% – Canada
→ Blackadder Knockdhu 13 YO Whiskey Fest Sofia, 58.3% – Scotland
→ Kanosuke Single Malt 2023 Limited Edition, 59% – Japan
 ЦЕНА: 99 EURO
𝗗𝗔𝗩𝗘 𝗕𝗥𝗢𝗢𝗠 – ЧОВЕКЪТ, КОЙТО РАЗКАЗВА ИСТОРИИТЕ НА УИСКИТО БЕЗ ГРАНИЦИ
Има хора, които познават уискито.
Има хора, които го оценяват.
А има и такива, които умеят да разкажат историята му по начин, който те кара да го погледнеш с други очи.
Dave Broom е от последните.
Един от най-уважаваните световни автори и експерти по уиски, журналист, разказвач и човек, посветил десетилетия на търсенето на характера зад всяка чаша.
Автор на The World Atlas of Whisky, The Way of Whisky, Whisky: The Manual и още редица книги, Dave Broom е носител на престижни международни отличия, сред които два Glenfiddich Awards и IWSC Communicator of the Year.
Но зад наградите стои нещо много по-интересно – любопитството към уискито.
Към хората, които го създават.
Към местата, от които идва.
Към традициите, които го оформят.
И най-вече – към начина, по който една напитка може да разкаже история.
Тази година Whiskey Fest Sofia има удоволствието да посрещне един от най-разпознаваемите гласове в света на уискито.
Ако има човек, с когото си заслужава да дегустираш уиски, докато слушаш неговата история без граници – това е Dave Broom.
Преди и след неговия клас ще имате възможност да закупите книгата „Световен атлас на Уискито“, лично подписана от Dave!
Майсторският клас ще има превод от английски.
Купете своите БИЛЕТИ
ONLINE още днес 
Местата са силно ограничени!
Консумирай отговорно!
Побързайте!

За втора поредна година независимият бутилировач Robin Tucek ще бъде част от нашата програма на майсторските класове на 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝗲𝘆 𝗙𝗲𝘀𝘁 𝗦𝗼𝗳𝗶𝗮
⇢ BLACKADDER - INSIDE THE WORLD OF INDEPENDENT BOTTLING 
Ще опитаме 5 уискита х 20 мл от 5 различни държави, които идват директно от бъчвата и са на ужасно висок градус:
→ Raw Cask Invergordon 2006 14 YO 64.2% - Scotch
→ Raw Cask Smogen 2012 10 YO 61% - Sweden
→ Raw Cask Shizuoka 65.4% - Japan
→ Raw Cask Amrut 62.7% - India
→ Raw Cask Westland 10 YO 60.1% - America
ЦЕНА: 49 EUR
Ако искате да разберете какво е независим бутилировач в уиски света, как се избират бъчвите за него, къде отлежават, къде се бутилират и с какво тези уискита са по-различни от останалите се запознайте с уиски динозавъра
Robin Tucek - oсновател на Master of Malt, Malt Whisky Association и Уиски марката Blackadder.
Майсторският клас ще има превод от английски!
Име на лектор:
Robin Tucek - oсновател на Master of Malt, Malt Whisky Association и Уиски марката Blackadder.
Robin Tucek е основателят на Blackadder International – семейна, независима бутилираща компания за спиртни напитки – която тази година празнува своята 30-та годишнина.
Робин разработва визията за бутилиране, което е най-близко до естествения дестилат в бъчвата.
Водещата марка на Blackadder – Raw Cask – дори съдържа част от утайката идваща от бъчвата
(доказателство за минималната филтрация на спиртната напитка).
Сега той управлява бизнеса заедно с дъщеря си Хана и сина си Майкъл.
Философията им за Blackadder е много проста – никога не слагат нищо в бутилка, освен ако не са 100% сигурни, че е готово за консумация.
Те вярват, че високите стандарти, които поставят за своите бутилки, и в крайна сметка техните клиенти, са причината Blackadder да се ползва с удоволствие в около 30 страни.
Не е зле за малък, семеен бизнес!
Освен на майсторския клас ще можете да се запознаете с Робин на щанда на уиски бар Калдо, а пред него ще има за опитване над 20 лимитирани бутилки Blackadder.